Fehércsokis matcha fánk - egészséges, diétás, isteni finom recept
Hozzávalók (6 nagy fánkhoz elég)
- 1 csésze mandula
- 1/2 csésze finom szemű zabpehely
- 1 csésze datolya
- 1 evőkanál kókuszolaj
- 1 evőkanál rizs maláta szirup
- 1-1,5 evőkanál M Matcha por
- 3/4 csésze vegán fehércsoki (120g)
ELKÉSZÍTÉS
Turmixban keverjük össze a mandulás és a zabot, amíg teljesen homogén alapanyagot nem kapunk. Ezután adjuk hozzá a szirupot, a kókuszolajat, a datolyát és a matchát és keverjük addig, amíg formázható tészta lesz belőle.
Osszuk szét a tésztát 6 egyenlő részre, majd formázzuk őket fánk alakúra kézzel, vagy forma segítségével. Helyezzük őket egy bélelt sütőlapra, majd tegyük be a fagyasztóban körülbelül 30 percre.
Amikor elkészültek a fánkok, olvasszuk fel a fehér csokoládét egy tálban. Mártsuk a fánkot a csokoládéba, majd tegyük vissza a sütőlapra. Szórjuk meg egy kis matcha porral és a maradék csokival. Fogyasztásig tároljuk őket fagyasztóban!
