Fehércsokis matcha fánk - egészséges, diétás, isteni finom recept

2017 november 21

Hozzávalók (6 nagy fánkhoz elég)

  • 1 csésze mandula
  • 1/2 csésze finom szemű zabpehely
  • 1 csésze datolya
  • 1 evőkanál kókuszolaj
  • 1 evőkanál rizs maláta szirup
  • 1-1,5 evőkanál M Matcha por
  • 3/4 csésze vegán fehércsoki (120g)

ELKÉSZÍTÉS

Turmixban keverjük össze a mandulás és a zabot, amíg teljesen homogén alapanyagot nem kapunk. Ezután adjuk hozzá a szirupot, a kókuszolajat, a datolyát és a matchát és keverjük addig, amíg formázható tészta lesz belőle.

Osszuk szét a tésztát 6 egyenlő részre, majd formázzuk őket fánk alakúra kézzel, vagy forma segítségével. Helyezzük őket egy bélelt sütőlapra, majd tegyük be a fagyasztóban körülbelül 30 percre.

Amikor elkészültek a fánkok, olvasszuk fel a fehér csokoládét egy tálban. Mártsuk a fánkot a csokoládéba, majd tegyük vissza a sütőlapra. Szórjuk meg egy kis matcha porral és a maradék csokival. Fogyasztásig tároljuk őket fagyasztóban!