Fehércsokis matcha fánk - egészséges, diétás, isteni finom recept

De ez már a múlté, hiszen mutatunk nektek egy szuper különleges, szuper egészséges változatot, amit bátran elkészíthettek akkor is, ha nagyon odafigyeltek az alakotokra! Készüljetek, itt a fehércsokis matcha fánk csakis egészséges hozzávalókból!

HOZZÁVALÓK (6 nagy fánkhoz elég)

• 1 csésze mandula
• 1/2 csésze finom szemű zabpehely
• 1 csésze datolya
• 1 evőkanál kókuszolaj
• 1 evőkanál rizs maláta szirup
• 1-1,5 evőkanál M Matcha por
• 3/4 csésze vegán fehércsoki (120g)

ELKÉSZÍTÉS

Turmixban keverjük össze a mandulás és a zabot, amíg teljesen homogén alapanyagot nem kapunk. Ezután adjuk hozzá a szirupot, a kókuszolajat, a datolyát és a matchát és keverjük addig, amíg formázható tészta lesz belőle.

Osszuk szét a tésztát 6 egyenlő részre, majd formázzuk őket fánk alakúra kézzel, vagy forma segítségével. Helyezzük őket egy bélelt sütőlapra, majd tegyük be a fagyasztóban körülbelül 30 percre.

Amikor elkészültek a fánkok, olvasszuk fel a fehér csokoládét egy tálban. Mártsuk a fánkot a csokoládéba, majd tegyük vissza a sütőlapra. Szórjuk meg egy kis matcha porral és a maradék csokival. Fogyasztásig tároljuk őket fagyasztóban!