Jeges gesztenyepürés matcha latte

Ha neked is a kedvenc karácsonyi receptjeid között szerepel a gesztenyepüré - és még a matcha lattét is szereted -, akkor ezt a receptet mindenképp ki kell próbálnod az adventi időszakban. Egy szürcsölhető desszert, ami nem csak isteni finom, de még a szervezetedre is jó hatással van. 

Hozzávalók: 

• 30g gesztenyemassza (natúr) - helyette használhatunk gesztenyepürét is (ebben az esetben hagyjuk el az agavé szirupot és a rumaromát)
• 1 tk. agavé szirup (vagy más édesítő)
• ½ tk. rumaroma
• 2dl növényi tej
• 1  adag (kb. ½ tk.) M Matcha Premium, vagy M Matcha Culinary por
• 60ml meleg víz (kb. 80 fok)
• jég

Elkészítése: 

1. A gesztenyepüré ihletésű tejhez a natúr gesztenyemasszát, az agavé szirupot és a rumaromát tegyük egy kiöntőbe és habosítsuk elektromos mixer segítségével, amíg homogén nem lesz. Szűrjük át egy szitán. 
2. A matcha teához 1 adag - ezt adagolókanál, vagy chashaku (bambusz teakanál) segítségével tudod kimérni - M Matcha Premium matcha port öntsünk le kb. 60 ml 70-80 fokos vízzel és keverjük habosra elektromos mixer, vagy chasen (bambusz ecset) segítségével.
3. Öntsünk jeget egy pohár aljára, majd öntsük rá az elkészített gesztenyés tejet, óvatosan öntsük a tetejére az elkészített matcha teát, majd ha szeretnénk díszítsük tejszínhabbal és szórjuk meg apróra vágott csokoládéval , keverjünk rajta egy jó nagyot és már ihatjuk is.