Krémes barackos jeges matcha latte

Ez a selymes, hűsítő ital tökéletes társ egy lassú reggelen a teraszon vagy egy napfényes délutáni beszélgetéshez. Egy ital, ami felidézi a nyár legédesebb pillanatait – próbáld ki, és engedd, hogy elragadjon!

Hozzávalók: 

• 2 ek. habtejszín (hideg) - növényi, vagy hagyományos
• 1-2 ek. tej (hideg) - növényi, vagy hagyományos
• 1-2 tk. folyékony édesítő
• 150ml tej, hideg - növényi, vagy hagyományos
• 1  adag (kb. ½ tk.) M Matcha Barack matcha por
• 60ml meleg víz (kb. 80 fok)
• 1 nagy marék jég

Elkészítése: 

1. A krémhez tegyük a habtejszínt, a tejet és a folyékony édesítőt egy kisebb pohárba, vagy kiöntőbe és keverjük homogénre az elektromos mixer segítségével, majd tegyük hűtőbe, amíg elkészítjük az ital többi részét. 
2. A matcha teához 1 adag - ezt adagolókanál, vagy chashaku (bambusz teakanál) segítségével tudod kimérni - matcha port öntsünk le kb. 60 ml kb. 80 fokos vízzel és keverjük habosra elektromos mixer, vagy chasen (bambusz ecset) segítségével.
3. Tegyünk egy pohár aljára jeget, öntsük rá a hideg tejet. Óvatosan öntsük a tetejére az elkészített matcha teát, majd lassan öntsük rá, vagy kanalazzuk rá a krémet. Díszítsük friss barackkal, majd keverjünk rajta egy jó nagyot és már ihatjuk is.