Vissza

Kókuszvíz matcha habbal

Nem csoda, hogy tavaly nagyon szerettétek a kókuszvizes matcha tea receptünket, hiszen a kókusz és a matcha tea szuper párost alkotnak. Mi most felturbóztuk kicsit az eredeti receptet és matcha tea helyett matcha habbal készítettük el.

MÉREGTELENÍTÉS

A végeredmény egy igazán krémes, ám frissítő, csodás ital lett, amit akár koktélként is fogyaszthatsz a nagy nyári melegben.

Hozzávalók:

2 ek tej (hagyományos vagy növényi)
4 ek. habtejszín (hagyományos vagy növényi)
1 adag (kb. ½ tk.) M Matcha Prémium vagy Culinary matcha por
1 tk. kókuszvirág cukor
2dl kókuszvíz
1 nagy marék jég

Elkészítése:

A matcha habhoz tegyük a tejet, a habtejszínt, az 1 adag - ezt adagolókanál, vagy chashaku (bambusz teakanál) segítségével tudod kimérni - M Matcha matcha port és a kókuszvirág cukrot egy teakészítő csészébe - vagy egy nagyobb tálba - és keverjük habosra (nem kell kemény habbá verni, de ne maradjon folyós) elektromos mixer segítségével.
Tegyünk jeget egy pohár aljára, majd öntsük rá a hideg kókuszvizet, végül lassan öntsük a tetejére az elkészített matcha habot. Gyönyörködjünk az italban - vagy akár készítsünk róla egy szép képet - majd keverjünk rajta egy jó nagyot és már szürcsölhetjük is.