Matcha koszorú

A krémes matcha latte tetejére finoman szitált matcha por adja a zöld alapot, a közepére öntött hab pedig koszorúformát rajzol az ital tetejére. A színes dekorcukor már csak a ráadás, amely igazi karácsonyi hangulatot teremt minden kortyban. 

Tökéletes választás, ha idén az ünnepi hangulatot nemcsak a lakásba, hanem a bögrédbe is becsempésznéd. 

Hozzávalók:

• 1 adag M Matcha Barista matcha por
• 60ml meleg víz (kb. 80 fok)
• 1-2 tk. édesítő
• 150-200ml tej (növényi, vagy állati), kissé felhabosítva
• Díszítéshez: színes dekorcukor

Krém: 

• 3 Ek. kókuszkrém (vagy habtejszín)
• 1 Ek. tej (növényi, vagy állati)

Elkészítése: 

1. A matcha teához 1 adag - ezt adagolókanál, vagy chashaku (bambusz teakanál) segítségével tudod kimérni - M Matcha Barista matcha port öntsünk le kb. 60ml meleg (kb. 70-80 celsius fokos) vízzel és keverjük habosra M-mixer, vagy chasen (bambusz ecset) segítségével.
2. A krémhez tegyük a hozzávalókat egy kisebb pohárba, vagy kiöntőbe és M Mixer segítségével keverjük habosra. 
3. Öntsük az elkészített matcha shot-ot egy kisebb pohárba, öntsük rá a meleg, minimálisan habos tejet, szitáljunk a tetejére matcha port, öntsük a közepére a tejszínes krémet kör formában, végül szórjuk meg egy kis dekorcukorral. Gyönyörködjünk az italban - vagy akár készítsünk róla egy szép képet - és már szürcsölhetjük is.