Meglepően könnyű (és jó móka!) megalkotni, a fehércsoki-matcha kombinációja pedig már több receptnél is bizonyított: a lágy fehércsokoládé édessége csodálatosan passzol a matcha tea friss, üde karakteréhez. Nem kérdés, hogy isteni finom!

Ha Te is szereted saját készítésű ajándékkal meglepni szeretteidet, akkor íme egy egyszerű, de mégis látványos és kedves ötlet.

Szuper gyorsan kész, és tutira mindenkit lenyűgözöl majd vele!

A díszítési lehetőségek száma nagyjából végtelen: szezámmag, liofilizált gyümölcsök, narancshéj, pisztácia, nagyszemű tengeri só, vörösáfonya...

Ha elkészíted, mutasd meg nekünk, hogy sikerült az Instagramon vagy Facebookon! :)

Hozzávalók:

• 250g fehércsokoládé
• 1 tk. M Matcha Culinary vagy M Matcha Premium
• 1-2 tk. kókuszolaj (szükség szerint)
• Liofilizált málna (opcionális, díszítéshez)
• Fekete szezámmag (opcionális, díszítéshez)
• Bio narancshéj (opcionális, díszítéshez)

Elkészítés:

1. Vízgőz felett felolvasztjuk a fehércsokoládét. Szükség szerint olvasztás közben adjunk hozzá kókuszolajat, így selymesebb, könnyen kezelhetőbb lesz az eredmény.
2. Az olvasztott fehércsokiból egy kis tálba félreteszünk egy evőkanálnyit, amihez hozzákeverjük a matcha port. A maradék olvasztott fehércsokit egy sütőpapírral borított tálcára/tepsire simítjuk, 2-3 mm vastagságban.
3. A matchás-fehércsokis elegyünkből egy teáskanállal kis adagokat csepegtetünk az olvasztott csokiba, majd egy kés vagy fogpiszkáló segítségével, körkörös mozdulatokkal vagy nyolcas alakban hullámos mintát rajzolunk a fehércsokiba. Nem kell, hogy tökéletes legyen, csak alkoss kedvedre ;)
4. Tetszés szerint feltétekkel díszíthetjük, majd egy órára hűtőbe helyezzük, de akár szobahőmérsékleten is megvárhatjuk, amíg visszadermed a csoki.

+tipp: egy szép befőttes üvegben ajándékozva nem terheljük a környezetet felesleges csomagolással sem ;)