Ezekre
szükséged lehet
1
-
Újdonság
Mangó matcha bomb
A nyár egyik leglátványosabb receptje.
A titok? Egy csipet só.
De miért habzik fel tőle a szénsavas víz?
A só apró kristályai segítik, hogy a szénsavas vízben oldott szén-dioxid gyorsabban buborékokká alakuljon és kiszabaduljon. Ez okozza a hirtelen, látványos pezsgést és habzást.
Nem varázslat, csak egy kis tudomány. Próbáld ki te is, és nézd, ahogy életre kel a poharad, vagy dobd be a következő kerti partin. 💚
Hozzávalók
(1 adaghoz)
- 1 adag (kb. ½ tk.) M Matcha Mango matcha por
- 200 ml hideg szénsavas víz / tonik (vagy bármilyen szénsavas ital)
- Citrom
- Só
Elkészítése
- A matcha teához 1-2 adag — ezt adagolókanál, vagy chashaku (bambusz teakanál) segítségével tudod kimérni — Mango matcha port öntsünk le kb. 40 ml 70 fokos vízzel és keverjük habosra elektromos mixer, vagy chasen (bambusz ecset) segítségével. Öntsük egy feles pohárba.
- Töltsünk meg egy magas poharat ⅔-ig hideg szénsavas vízzel vagy tonikkal.
- A feles pohár alját először citromlével kenjük be, majd nyomkodjuk bele a sóba.
- Először csak érintsük hozzá a sót a pohár szénsavas víz felszínéhez, hagyjuk, hogy felhabozzon, majd dobjuk bele a feles poharat. Ízesíthetjük egy kis citromlével és egy szívószállal megkeverve már szürcsölhetjük is.
