Ezzel a recepttel nemcsak egy ínycsiklandó édességet, hanem egy energizáló, antioxidánsokban gazdag italt is belecsempészhetsz a napodba. Bújj be a takaró alá, és hagyd, hogy ez a sült banánnal és a melengető fűszerekkel teletöltött krémes, gőzölgő matcha latte igazán cozy hangulatot teremtsen.

Tedd különlegessé a hideg napokat ezzel a téli finomsággal!

Hozzávalók: 

Banánkenyér tejhez:

• 4 dl növényi tej
• ½ sült banán
• 1 adag (kb. ½ tk.) M Matcha Ceremonial vagy Prémium matcha por
• ¼ tk. fahéj
• ¼ vaníliarúd, kimagozva VAGY ½ tk. vanília aroma
• 1 csipet szerecsendió

Matchához:

• 1 adag (kb. ½ tk.) M Matcha Ceremonial vagy Prémium matcha por
• 60ml meleg víz (kb. 80 fok)
• Édesítő (opcionális) - ízlés szerint

Elkészítése: 

1. A banánkenyér tejhez tegyük az összes hozzávalót egy turmixgépbe és turmixoljuk, amíg homogén nem lesz (használhatunk kétszeres mennyiséget is, így kb. 4 adaghoz elég tejet készítünk majd). Az elkészült tejből 2 dl-t melegítsünk fel (amennyiben melegen fogyasztanánk), majd habosítsuk fel azt. 
2. A matcha teához 1 adag - ezt adagolókanál, vagy chashaku (bambusz teakanál) segítségével tudod kimérni - M Matcha matcha port szitáljuk át, majd öntsünk le kb. 60 ml 80 fokos vízzel és keverjük habosra elektromos mixer, vagy chasen (bambusz ecset) segítségével. 
3. Öntsük egy pohár aljába a meleg banánkenyér tejet és habosítsuk fel kicsit elektromos mixer segítségével. Lassan öntsük rá az elkészített matcha teát, ha szeretnénk szórjuk meg egy kis fahéjjal, tegyünk rá kókuszvirág cukorral megszórt flambírozott banán karikákat, keverjünk rajta egy jó nagyot és már ihatjuk is.