Extra habos matcha latte

Ha te is szeretnéd megkóstolni, akkor fogd a bambusz ecseted, az elektromos mixered és készítsd el kerámia teáscsészédben, mindössze 3 hozzávaló felhasználásával.

Nem lesz másra szükséged, mint kedvenc M Matcha teádra és egy finom barista növényi tejre. Mi a jelenlegi kedvencünkkel a Dryk barista borsótejével készítettük el, amit semleges íze és szuper állaga miatt szeret mindenki nagyon az M Matchánál. 

TIPP: Természetesen 3 adag matcha por helyett kevesebbel is készítheted.

Hozzávalók: 

• 3 adag (kb. ½ tk.) M Matcha Uji matcha por (vagy Ceremonial/Nishio/Premium)
• 45ml meleg víz (kb. 80 fok)
• 100ml Barista növényi tej (mi a Dryk barista borsótejet használtuk)
• 1 tk. édesítő (opcionális)

Elkészítése: 

1. A matcha teához 3 adag - ezt adagolókanál, vagy chashaku (bambusz teakanál) segítségével tudod kimérni - M Matcha Uji matcha port szitáljuk át, majd öntsünk le 45 ml 80 fokos vízzel és egy forró vízbe előre beáztatott bambusz teakeverő ecset segítségével keverjük habosra. 
2. Öntsük fel a barista növényi tejjel és elektromos mixer segítségével keverjük 1-2 percig, 45 fokos szögben, a csésze aljához közel tartva az eszközt. Tegyünk jégkockát a teához, vagy öntsük jégkockával telerakott pohárba és már szürcsölhetjük is.