1
-
Matchás fehércsokis - epres joghurt falatok
Mi is kipróbáltuk a Tiktokon óriási népszerűségnek örvendő 3 hozzávalós csokiba mártott epres joghurt falatokat. Nálunk matchás fehér csokival készültek és vaníliás joghurt helyett is házilag készített vaníliás joghurtot használtunk, hogy még egészségesebb legyen.
Egy igazi antioxidáns bomba, amit bátran bevethetsz fagyi helyett is.
Készítheted az eredeti recept alapján eperrel, vagy bármilyen más bogyós gyümölccsel. Te milyen gyümölccsel fogod kipróbálni?
Hozzávalók:
Joghurt réteg:
- 150g eper (vagy más bogyós gyümölcs), kis darabokra vágva
- 200g görög joghurt, vagy vegán kókuszjoghurt
- 1 tk. vanília aroma
- 1 Ek. juharszirup, vagy más folyékony édesítő
Matchás fehér csokoládé bevonat:
- 300g fehér csokoládé, olvasztva
- 2 tk. M Matcha Culinary matcha tea
- 4 Ek. kókuszolaj
Elkészítése:
- A joghurt réteghez öntsük az összes hozzávalót egy nagyobb tálba, keverjük jól össze, majd osszuk szét a joghurt réteget 9-12 db muffin papírral - vagy szilikon muffin sütőformával - kibélelt muffin sütőforma között. Tegyük mélyhűtőbe éjszakára.
- Másnap olvasszunk fehér csokoládét, keverjük el benne a kókuszolajat, majd adjuk hozzá a matcha port és keverjük amíg csomómentes nem lesz.
- Vegyük ki a muffin formából a joghurt falatokat és mártsuk a csokoládéba, majd tegyük sütőpapírra és tegyük vissza a mélyhűtőbe újabb 10 percre. Fogyasztás előtt 5 perccel vegyük ki a mélyhűtőből. A maradékot tároljuk mélyhűtőben akár 1 hónapig.
SZEREZD BE A MATCHA TEÁT ÉS AZ ESZKÖZÖKET A KÉSZÍTÉSÉHEZ INNEN
