Ezek a különleges teák nemcsak az ízeikben egyediek, hanem egészségügyi előnyeik és termesztési sajátosságaik miatt is kiemelkednek. 

Felfedezésük egy igazi kaland lehet, hiszen mind mások az ízek és aromák tekintetében. Ebben a cikkben bemutatunk néhányat ezek közül a különleges teafajták közül, a fehér tea, az oolong tea és a zöld teák közül a matchát ismerheted meg kicsit jobban.

Az oolong teáról bővebben

A kínaiak már az i.e. 3. században fogyasztották a teát, míg Japánban a 9. században terjedt el a teaivás szokása. A távol-keleti országokból az évszázadok során egyre jobban elterjedt a feldolgozott teacserjékből készült szűrt ital fogyasztása. Számos változata és elkészítési módja ismert a teának, valamint az egészségre gyakorolt hatásuk is eltérő.

Az Oolong tea leggyakrabban Kína Fujian tartományában és Tajvanon terem, ahol a teatermesztés hagyományai több évszázadra nyúlnak vissza. Félúton áll a zöld és a fekete tea között, különleges fermentációs folyamatának köszönhetően egyedi aromával rendelkezik. Az oolong tea gazdag antioxidánsokban, hasonlóan az általunk forgalmazott matcha zöld teákhoz. Ezek a molekulák segítenek a szervezetnek a szabadgyökök elleni harcban. Ezenkívül ez a teafajta javíthatja az anyagcserét és segíthet a fogyásban is. Rendszeres fogyasztása csökkentheti a szívbetegségek kockázatát és javíthatja a koleszterinszintet.

Miért a matcha?

A különleges teák között kiemelkedő a matcha zöld tea, melynek számos hasznos tulajdonsága van, ami egészségünk védelmét szolgálja. A különleges teák közül kiemelkedő zöld tea egy különleges japán teafajta, amelyet árnyékban termesztett tealevelekből készítenek. A leveleket finom porrá őrlik, és forró vízben feloldva fogyasztják. A matcha tea különlegessége, hogy az egész tealevél feldolgozásra kerül, így minden tápanyag és antioxidáns a szervezetbe jut az ital fogyasztásakor. A matcha termesztése és előállítása különleges szakértelmet igényel.

Korábbi cikkünkben részletesen összegyűjtöttük a matcha valamennyi jótékony tulajdonságát. Ezek közül kiemelkedő mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, különösen epigallocatechin gallátot (EGCG), amely segíthet a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésében. Ezenkívül a matcha L-theanint tartalmaz, egy aminosavat, amely elősegíti a nyugodt éberséget. A matcha tea rendszeres fogyasztása segíthet a fogyásban is, mivel növeli az anyagcserét és a zsírégetést.

Különleges teák között is kiemelkedő

A fehér tea az egyik legkevésbé feldolgozott teafajta, ami emiatt megőrzi a tealevelek természetes állapotát és tápanyagtartalmát. A tealeveleket közvetlenül a szedés után szárítják, ami finom, lágy ízt eredményez. A fehér tea elsősorban Kína Fujian tartományából származik és több, mint 4700 éve vannak feljegyzések jótékony hatásáról.

A fehér tea magas antioxidáns tartalma miatt kiváló immunerősítő, és segíthet a szervezetnek a betegségek elleni küzdelemben. Ezenkívül a fehér tea fogyasztása hozzájárulhat a bőr egészségének megőrzéséhez, lassíthatja az öregedés jeleit, és javíthatja a bőr állapotát. A fehér tea rendszeres fogyasztása emellett segíthet a vérnyomás csökkentésében és a szív- és érrendszer egészségének megőrzésében. 

A különleges teák közül a matcha zöld tea kipróbálását javasoljuk, oldalunkon minden fontos infót megtudhatsz erről a növényről.