Matchás puszedli

Talán az egyik legklasszikusabb karácsonyi sütemény a mézes puszedli. Mi most újragondolt, matchás verzióban hoztuk el nektek, ha úgy tetszik egy kis felüdülésként is elkészíthetitek, ha már a fületeken jönne ki a mézeskalácsos ízvilág. 

Persze a kettőt kombinálhatjátok is, ebben az esetben a matcha tea mellett adjatok a tésztához 1,5 tk. mézeskalács fűszerkeveréket is. 

Hozzávalók: 

• 50g cukor, vagy kókuszvirágcukor
• 95g finomliszt, átszitálva
• 2-4 adag M Matcha Culinary matcha por
• ½ tk. Sütőpor
• 30g vaj, olvasztva
• 1 tojás

Elkészítés: 

1. Öntsd a cukrot, az átszitált lisztet, az átszitált matcha port és a sütőport egy közepes méretű tálba, majd keverd homogénre. 
2. Add hozzá a tojást és az olvasztott vajat és keverd jól össze. 
3. Formázz a tésztából 6 golyót és tedd a hűtőszekrénybe 30 percre. 
4. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. 
5. A lehűtött golyókat tedd a tepsire. Süsd 20 percig.
6. Ha kész, hagyd kihűlni, majd ha szeretnéd cukormázzal, vagy akár csokival is tudod díszíteni. A maradékot tárold száraz, hűvös helyen, lezárt dobozban 1-2 hétig.