Ez az ital ebben a hőségben egyszerre fog feltölteni és felfrissíteni. Mi jó sok jéggel ajánljuk. 

Hozzávalók:

• 150-200ml tonik
• 1 adag (kb. ½ tk.) M Matcha Prémium vagy Culinary matcha por
• 60 ml meleg víz (kb. 80 fok) 
• 1-2 nagy marék jég 

Elkészítése: 

1. A matcha teához 1 adag - ezt adagolókanál, vagy chashaku (bambusz teakanál) segítségével tudod kimérni - M Matcha matcha port öntsünk le kb. 60 ml meleg (kb. 70-80 celsius fokos) vízzel és keverjük habosra elektromos mixer, vagy chasen (bambusz ecset) segítségével. 
2. Tegyünk jeget egy pohár aljára, majd öntsük rá a tonikot, végül óvatosan öntsük a tetejére az elkészített matcha teát. Tetszőlegesen díszíthetjük citrommal és mentalevéllel. Gyönyörködjünk az italban - vagy akár készítsünk róla egy szép képet - majd keverjünk rajta egy jó nagyot és már szürcsölhetjük is.