Kínáld meg vele a barátaidat is ebben a nyári melegben, hidd el, bomba siker lesz az eredmény! :)

Hozzávalók: 

• 4 db puffasztott rizs
• 1/2 tk. Culinary matcha por + kb. 1/2 tk. szóráshoz
• 1 tk. édesítő, opcionális (mi nem használtunk)
• 1-2 tk. agavé vagy juharszirup, ízlés szerint
• 100g görög joghurt (vegán, vagy hagyományos)
• 1 tk. vanília aroma
• 10g vaníliás fehérje por (mi vegánt használtunk), opcionális

Ellkészítése:  

1. A vaníliás joghurtos réteghez tegyük az agavé szirupot, a joghurtot, a vanília aromát és, amennyiben használunk, a fehérje port egy kis tálba és keverjük homogénre. Tegyük hűtőbe, amíg előkészítjük a matchás-puffasztott rizses réteget. 
2. Szita segítségével szitáljunk át egy közepes méretű tálba 1 adag @mmatchatea Culinary matcha port és öntsünk rá kb. 1 dl 70 fokos vizet. Az @mmatchatea e-mixer, vagy chasen segítségével készítsünk matcha shot-ot belőle (keverjük addig, amíg egy egybefüggő habos réteg nem lesz a tea tetején). 
3. Az elkészült matcha shot-ba áztassuk bele az első puffasztott rizst kb. 15 másodpercre, csöpögtessük le, helyezzük egy nagyobb tál, vagy pohár aljára, majd kenjük rá a vaníliás joghurt 1/4-ét. Ismételjük meg ezeket a lépéseket háromszor, végül szitáljunk a tetejére matcha port. Már kanalazhatjuk is.