A matchához hasonlóan - mivel ez is japán zöld tea - a hojicha is hihetetlenül egészséges, tartalmazza a matcha zöld teák minden jótékony hatását, ám alacsonyabb koffeintartalma lehetővé teszi, hogy a nap bármely szakában fogyaszthassuk. Az íze kellemesen édeskés, pirított, karamell ízvilágú, így tökéletes arra, hogy az esti forró csokinkat felturbózzuk és nem csak egy finom, hanem egy igazán jótékony hatású italt varázsoljunk belőle.

Egészséges Hojicha Forró Csoki Recept

Hozzávalók:

• 1 tk. M Matcha Hojicha por
• 1 tk. kakaópor
• 15g étcsokoládé, apró darabokra vágva
• 200ml habosítható növényi ital
• 1 tk. kókuszvirág cukor, vagy más édesítő (opcionális)

Elkészítése:

1. Tegyük egy 2,5dl-es bögrébe a M Matcha Hojicha-, és kakaóport, öntsünk rá 1/2dl, 70 fokos - nem forrásban lévő - vizet, majd az E-mixerrel keverjük csomómentesre (akkor jó, ha egy összefüggő buborék réteg keletkezik a tetején).
2. Tegyük bele az apróra vágott étcsokoládét és addig keverjük egy kanál segítségével, amíg el nem olvad benne teljesen.
3. Habosítsunk növényi italt és öntsük fel vele a forró csoki alapot, ha szükséges, édesítsük kókuszvirág cukorral, vagy más édesítővel ízlés szerint. Ha szeretnél, tegyél rá tejszínhabot, szórd meg egy kis Hojicha matcha porral, vagy kakaóporral és már szürcsölheted is ezt a finom és egészséges forró italt.