Ez a matchás banánfagyi verzió egy igazán egyszerű, otthon, fagyigép nélkül is könnyen elkészíthető recept, ami nem utolsó sorban egészséges is.
Amint közeleg a nyár már a fagyiról álmodozunk, és ez a szerelem egészen őszig tart. Sőt, akár egész évben! :)
A méltán népszerű "banana nice cream" vagyis banánfagyi lényegében fagyasztott banán krémesre turmixolva. Ezt aztán kedvünkre variálhatjuk, ízesíthetjük, a lehetőségek száma nagyjából végtelen.
A recept vegán, tehát 100%-ban növényi összetevőkből készül, telis-tele antioxidánsokkal és egészséges zsírokkal.
Ha épp van otthon a pulton pár szomorkásabb, túlérett banánotok, ez itt a tökéletes módja a felhasználásuknak. ;)
Érdemes már előre 2-3 centis darabkákra vágva betenni a banánt a fagyasztóba (legalább 3 órára), hogy aztán fagyott állapotban könnyebb dolga legyen majd vele a turmixunknak.
A hozzávalókat megtalálod a cikk alján!
Ez a recept 2 főnek, azonnali fogyasztásra szól, ha több személyre készítjük, érdemes duplázni vagy akár triplázni a receptet és egy edényben pár órára visszafagyasztani a masszát, majd tálkákba, poharakba porciózni.
Egy ínycsiklandozó, hűsítő desszert vagy snack ötlet, de nyáron teljes mértékben elfogadott dolog reggelire, ebédre és vacsorára is fagyit fogyasztani. :)
Ha elkészítitek, mutassátok meg nekünk Instagramon vagy Facebookon. ;)
HOZZÁVALÓK (2 FŐRE):
- 3 fagyasztott banán, feldarabolva
- 1/4 csésze kókusztejszín vagy kókusztej
- 1 csapott ek. M Matcha Culinary
- 1 ek. juharszirup vagy agavé szirup
- 40 g étcsokoládé (legalább 70%-os), kisebb darabokra aprítva
- 1 ek. kókuszvaj vagy kókuszolaj (opcionális)
- 1/4 tk. spirulina algapor (opcionális)
ELKÉSZÍTÉS:
1. A banánokat a fagyasztóból kivéve 10-15 percig hagyjuk picit felengedni, majd a csokoládé kivételével az összes hozzávalót egy nagy teljesítményű turmixgépben vagy konyhai robotgépben krémesre turmixoljuk.
2. Hozzáadjuk a csokit is, majd tálkákba/üvegpoharakba adagolva tálaljuk vagy közvetlenül a robotgép edényéből elfogyasztjuk. ;)
EZEK IS ÉRDEKELHETNEK MÉG
Ez történik a testeddel, ha matcha teát iszol
Matcha tea vs kávé
3 tipp és kevesebbet mutat majd a mérleg
Ez a recept megváltoztatja a reggeli rutinod
A legfinomabb matcha latte recept
A legfrissítőbb ital, amitől garantáltan beindul a napod!
