Miért pont Ceremonial? A Ceremonial matcha teánk kizárólag a legfrissebb, első szüretelésű, a cserje tetején lévő tealevelekből készült, így vibrálóan zöld színe mellett, karakteres, gazdag aromája és zamatos, légiesen édes íze már az első korty alkalmával el fog varázsolni. 

Az így elkészített matcha tea édes íze tökéletes harmóniát teremt majd a friss lime savanyú ízével és a mentalevél üdeségével. Minden kortya megidézi a forró nyári esték hangulatát, ráadásul nem csak felfrissít majd, de a zöld tea jótékony hatásait is élvezheted ezzel az itallal. 

Elkészítheted virgin változatban, de csempészhetsz bele egy kis fehér rumot is (mi 20-40 ml-t ajánlunk), ha alkoholosan szeretnéd fogyasztani. 

Hozzávalók: 

• 150-200ml buborékos víz, lehűtve
• 1 adag (kb. ½ tk.) M Matcha Ceremonial vagy Prémium matcha por
• 1 ek. édesítő (pl. agavé szirup, vagy akár cukormentes opció)
• 60ml meleg víz (kb. 80 fok) 
• 6 db mentalevél
• ½ lime, negyedbe, vagy nyolcadba vágva
• 1-2 marék jég 

Elkészítése: 

1. A matcha teához 1 adag - ezt adagolókanál, vagy chashaku (bambusz teakanál) segítségével tudod kimérni - M Matcha matcha port öntsünk le kb. 60 ml meleg (kb. 70-80 celsius fokos) vízzel, adjuk hozzá az édesítőt és keverjük habosra elektromos mixer, vagy chasen (bambusz ecset) segítségével. 
2. Tegyük a pohár aljára a lime-ot és a mentalevelet és nyomkodjuk jól össze őket. Szórjuk tele a poharat jéggel, majd öntsünk rá a buborékos vizet és óvatosan öntsük a tetejére az elkészített M Matcha teát. Tetszőlegesen díszíthetjük lime karikával és mentával. Gyönyörködjünk az italban - vagy akár készítsünk róla egy szép képet - majd keverjünk rajta egy jó nagyot és már szürcsölhetjük is ezt a frissítő matcha-különlegességet.