Matcha shot, avagy matcha tea készítés kicsit másképp

2021.04.26 17:05

Szeretnéd kirobbanó energiával indítani a napot, vagy a délutánt? Felejtsd el az energiaitalokat és a kávét! Itt a matcha shot, ami felélénkít, kiegyensúlyozottá tesz, és még az egészségedet is szolgálja!

A matcha tea hagyományos elkészítési módján túl egyre több új, modern módszerrel találkozhatunk, amellyel izgalmasabbá tehetjük a napi matcha fogyasztást. Ilyen például az e-mixerrel elkészített matchatea vagy a matcha shot.

A matcha shot lényegében megegyezik az usuchával, tehát a koichához képest ez egy hígabb, könnyedebb formája a matcha teának. Felszíne habos, és buborékmentesen krémes, azonban a tradicionális bambuszkeverő helyett most szuper egyszerűen, egy befőttes üvegben készítjük el. Ihatod melegen de jéghidegen is, ilyenkor legjobb, ha jégkockára öntöd rá!

M matcha shot hozzávalók

M matcha shot készítés

A matcha shot-tal búcsút inthetsz az ebéd utáni fáradtság érzésnek, a munkanap végéig egészen biztosan energikusnak érzed majd magad, és közben az egészségeddel is jót teszel! ITT még többet olvashatsz a matcha jótékony hatásairól.

Koffein szempontból egy kis összehasonlítás: egy teáskanálnyi matcha tea kb. 70 mg koffeint tartalmaz, míg egy csésze kávé átlagosan 95mg-ot. Kávé esetében az elkészítés módjától és a kávé típusától függően a koffeintartalom lehet 65-120mg is.

A legfőbb különbség azonban a felszívódásban rejlik. A matcha különleges hatóanyaga az L-theanine, melynek köszönhetően a koffein lassabban szabadul fel a szervezetben, ezáltal tartós energiát biztosít, akár 6 órán keresztül!

Az L-theanine egyben csökkenti a stresszt, javítja a hangulatunkat, növeli a koncentrációt, az éberséget és a memóriát. Ezt hívjuk éber nyugalomnak!

Ha elkészítitek a shot-ot, mutassátok meg nekünk Instagramon, vagy Facebookon! ;)

M matcha shot shake

M matcha shot pohárba töltés

M matcha shot kész

HOZZÁVALÓK:

1 tk. Ceremonial vagy Premium
70-100 ml 80 C fokos víz (hideg vízzel is működik)

ELKÉSZÍTÉS:

Tegyük egy befőttes üvegbe az előzőleg átszitált matcha port, majd öntsük rá a vizet.
Csavarjuk rá a kupakot, és kb. 30 másodpercig erősen rázzuk az üveget.
Töltsük kávés pohárba, és már fogyaszthatjuk is!