Aki pedig megismeri, egekbe magasztalja az egészségre és életminőségre gyakorolt rendkívüli hatását. Hogy mitől ilyen különleges? Termesztésében és feldolgozásában rejlik a tea igazi trükkje.

ÁRNYÉKBAN TERMESZTIK

Ennek köszönheti többek között csodálatosan zöld színét és különleges aromáját.

A tea növény érési folyamatában van egy szakasz, amikor a tea ültetvényeket sötét fóliával fedik le és így elzárják a növényeket a napsütéstől. Ezáltal a növény elkezd rendkívül sok klorofillt és tápanyagot termelni - ennek köszönheti a hihetetlen mennyiségű antioxidánst és vitamint, a vibrálóan élénk zöld színt és a speciális aromát - nem keserű hanem édeskés íze lesz.

RITKÁN SZÜRETELIK

PORRÁ ŐRLIK

A tealeveleket gránitmalomkövek között mikrométeres finomságú porrá őrlik. Egy malom mindössze 40 gramm teaport képes előállítani óránként. A gránitmalomok lassú, mechanikus őrlési folyamatának köszönhetően teljes mértékben felhasadnak a tealevelek sejtfalai, így a vízzel elkeverve a matcha könnyen feloldódik, és könnyebben felszívódik a szervezetben.

Mivel a matcha esetében a teljes tealevelet elfogyasztjuk, a zöld tea összes jótékony hatóanyagát, antioxidánsait és tápanyagait megkapjuk. Ezzel szemben a hagyományos teázásnál csak a levélben oldódó hatóanyagok egy kis részéhez, mindössze körülbelül 10%-ához jutunk hozzá.

MIÉRT ÉRDEMES FOGYASZTANI?

Energiát ad, segít fókuszálni:

• A koffein lassabban szabadul fel a szervezetben, így egy hirtelen koffein löket helyett tartós energiát biztosít akár 6 órán keresztül.
• Az L-theanine növeli a koncentrációt, a kreativitást, az éberséget és a memóriát. 

Kapcsolódó cikk: Nehezen tudsz koncentrálni? A matcha a megoldás.

Csökkenti a stresszt

• Az L-theanine egyben, egy relaxációs, meditációs összetevő is: megnyugtat, javítja a hangulatunkat, csökkenti a stresszt.
• Alfa-hullámokat képez az agyban, amik hasonlóak azokhoz melyek alvás közben keletkeznek. Azonban bizonyítottan nem okoznak álmosságot, sőt épp ellenkezőleg, mentális éberséget és koncentrációt fogsz tapasztalni: ezt nevezik "éber-nyugalomnak".

Egészséges:

• A matcha tea egy igazi antioxidáns bomba: 14-szer több antixodiánst tartalmaz mint az áfonya
• az óriási jelentőségű EGCG a legnagyobb arányban a matcha teában található
• 70%-kal több vitamin található meg benne, mint a narancsban
• kiváló C-vitamin, szelén, króm, cink és magnézium forrás
• 9-szer több béta-karotint tartalmaz, mint a spenót
• erősen tartja az immunrendszert
• harcol a szabad gyökök ellen, így lassítja a sejtek öregedését,
  károsodását (azaz szebb lesz a bőröd, lassabban öregszik a szervezeted!)
• csökkenti a koleszterinszintet
• stabilizálja a vércukorszintet

Segíti a testúlyunk megtartását, illetve a természetes fogyást:

• a test napi energiafelhasználását 10 százalékról akár 43 százalékra képes növelni
• elősegíti a zsírsejtek lebontását
• hatásos méregtelenítő és vértisztító (a rengeteg klorofill miatt)
• növeli a fizikai teljesítményt (kutatások szerint akár 30%-kal)

EZEK IS ÉRDEKELHETNEK MÉG

Ez történik a testeddel, ha matcha teát iszol

Matcha tea vs kávé

11+1 ok ami téged is meggyőz majd, hogy igyál matcha teát

Ez a recept megváltoztatja a reggeli rutinod

A legfinomabb matcha latte recept

A legfrissítőbb ital, amitől garantáltan beindul a napod!