A matcha tea a japánok egyik csodaitala, hiszen a hatása 10 csésze hagyományos zöld teának felel meg! A filteres és a szálas teákkal ellentétben a matcha hatása lenyűgöző!
Ha azt hiszed, hogy a matcha csak egy újabb trendi, csajos ital, akkor mindenképpen olvasd el ezt a cikket arról, hogy miért érdemes a férfiaknak is beépíteni a mindennapi rutinjukba a minőségi matcha tea fogyasztást.
Elöljáróban annyit, hogy matcha tea napi szintű fogyasztása többek között javítja a fizikai teljesítményt, segíti a koncentrációt, csökkenti a stresszt, segít megelőzni a hajhullást, a prosztatarák kialakulását, a merevedési zavarokat, illetve növeli a spermiumszámot is.
De mielőtt belevágnánk a matcha tea pozitív hatásaiba, tisztázzuk, hogy miért is annyira egészséges a zöld tea és miben különbözik a hagyományos fekete teától!
Miért különleges a zöld tea?
A zöld tea régóta különleges helyet foglal el számos ázsiai kultúrában, nemcsak egyedülálló íze, hanem jótékony élettani hatásai miatt is. A zöld tea a Camellia sinensis növény leveleiből készül, amely Kínából származik, de Nepál, India és Japán bizonyos részein is megtalálható. Habár ugyanabból a növényből készül a fekete és a zöld tea is, az egészségügyi hatásuk eltérő. A fekete teához képest a zöld tea más és több hasznos tápanyagot tartalmaz, a kevésbé intenzív feldolgozási módnak köszönhetően.
A fekete teával ellentétben a zöld tealeveleket nem oxidálják, a szedést követően néhány órán belül megszárítják vagy gőzölik a leveleket. Ez a folyamat megőrzi a zöld tea számos jótékony hatását: például a polifenolok, köztük a katekinek megmaradnak, amelyek a szervezetben lévő gyulladások csökkentésével és az erek egészségének megőrzésével állnak kapcsolatban.
A fekete tealevelek ezzel szemben hosszú oxidációs folyamaton mennek keresztül, amely a világoszöld leveleket mélybarnássá változtatja. Ez a módszer több koffeint is termel, mint ami a zöld tealevelekben található, így erősebb ízt eredményez.
Mindkét tea fontos antioxidánsokat és ásványi anyagokat tartalmaz, és mértékkel fogyasztva hozzájárul az egészséges életmódhoz.
A zöld tea fogyasztása segít a jó egészség megőrzésében
A zöld tea nemcsak finom ízű, hanem erős antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek segíthetnek a szervezet méregtelenítésében és megtisztításában a káros méreganyagoktól. Ugyanezek az antioxidánsok csökkenthetik a gyulladást az egész szervezetben, védelmet nyújtva a szív- és érrendszeri betegségek, a neurodegeneratív rendellenességek és a rák bizonyos formái ellen. A zöld tea tele van olyan tápanyagokkal, mint a magnézium, a kalcium és a flavanoidok, amelyek erősítik a csontokat és fokozzák az agy teljesítményét.
Továbbá a zöld tea rendszeres fogyasztása elősegítheti a fogyást azáltal, hogy növeli az anyagcsere szintjét, valamint javítja a fizikai teljesítményt és az állóképességet.
IGAZI CSODAITAL: a matcha tea
Számos kutatás támasztotta már alá, hogy a hosszú, egészséges élet egyik titka a zöld tea. De mi lenne ha azt mondanánk, van valami, amiből egy csészényi - tudományosan bizonyítva - 10 zöld tea egészségre gyakorolt hatásaival ér fel? Ez a matcha, a japánok csoda-itala.
A matcha és a zöld tea abban megegyezik, hogy mindkettő a "Camellia sinensis" teanövényből készül, de a matcha különleges termesztésének és feldolgozásának köszönhetően különbözik ízében, állagában, színében és elkészítési módjában is, de különösen a tápanyagtartalmában: a matcha 3-szor annyi antioxidánst tartalmaz mint a minőségi, szálas zöld teák, és 137-szer annyit, mint egy hagyományos, filteres zöld tea.
Ez az elképesztő mennyiségű antioxidáns - főleg katekinek, segítenek a káros szabadgyökök eltávolításában1 de szinte minden területen, ami az egészségünkkel kapcsolatos. Ezáltal rengeteg olyan előnye is van, ami miatt ugrásszerűen megnőtt a népszerűsége a férfiak körében is. Összeszedtünk 12 okot, amiért érdemes fontolóra venned a zöld tea fogyasztását,pontosabban a matcha teáét!
1. FELFRISSÍT, HOSSZÚ TÁVÚ ÉBERSÉGET AD
Az emberek többsége általában kávéval indítja a napot, valószínűleg mert egyszerűen már szokássá és a mindennapjaik részévé vált a fekete ital.
A matcha szintén tartalmaz koffeint, így hasonló hatást érhetünk el vele, azonban a matchában található koffein lassabban szabadul fel a véráramban, így képes tartós energiát biztosítani, akár 6 órán keresztül érezhető a hatása.
2. JAVÍTJA AZ AGYI FUNKCIÓKAT, CSÖKKENTI A STRESSZT
A matchában a legnagyobb mennyiségben megtalálható egy nagyon speciális aminosav, az L-theanine. Ez Alfa-hullámokat képez az agyban, amik hasonlóak a Théta-hullámokhoz, melyek alvás közben keletkeznek. Azonban az Alfa-hullámok bizonyítottan nem okoznak álmosságot, sőt épp ellenkezőleg: mentális éberséget és jobb koncentrációt fogsz tapasztalni.
Egy 2017-es tanulmány2 az L-theanine és az epigallokatekin-gallát (EGCG) neuropszichológiai hatásait vizsgálva megállapította, hogy a matcha tea ezen anyagai a szorongással küzdő emberek esetében is javulást hozott. Segíti ugyanis a gamma-amino-vajsav (GABA) termelődését is, ami a dopamin és szerotonin hormonok felszabadulását stimulálja. Ez a két vegyület felelős a hangulat szabályozásáért, a memória javításáért és a koncentrálóképesség biztosításáért is. Összességében tehát jobban fogod érezni magad!
"Különleges termék. Érezni rajta a zsengeséget, a frissességet, 2. hónapja fogyasztom napi rendszerességgel, egyik reggel se tudnám kihagyni, nagyon pozitív a hatása. A munka miatti gyomoridegem elmúlt, sokkal gyakrabban érzem az “I feel good” érzést mint korábban."— M. Gábor
Mindemellett a zöld tea, így a matcha is polifenolokban is gazdag3, ami gyulladáscsökkentő hatással bír, így képes enyhíteni a gyulladást az agysejtekben, csökkentve az agydaganat kialakulásának esélyét.
3. SEGÍT A FOGYÁSBAN
A matchában található koffein akár 35-40 százalékkal képes növelni a nyugalmi metabolikus szintet (anyagcserét), így elősegítve a súlycsökkenést.4 Emellett a matcha könnyen felszívódó diétás rostokat is tartalmaz, ezáltal stabilizálja a vércukorszintet.
4. FOKOZZA A TERMÉKENYSÉGET
A termékenység sok tényezőtől függ, beleértve étrendi és életmódbeli faktorokat. A rendszeres matcha tea fogyasztás természetes módon képes növelni a spermiumszámot5, és ezáltal a férfi termékenységet. Ez (is) többek között az antioxidánsoknak köszönhető, mivel a spermiumok nagyon érzékenyek a szabadgyökök káros hatásaira.6 Ezt a káros hatást tudják ellensúlyozni a matcha teában található polifenolok és katekinek.
5. CSÖKKENTI A PROSZTATARÁK KIALAKULÁSÁNAK KOCKÁZATÁT7
A rákos sejtek növekedését sérült DNS-ek idézik elő, ez így van a férfi szaporító szervrendszer esetében is, ennek része a prosztata. A matcha tea DNS reparáló hatása régóta ismert,8 következésképp fogyasztása segíthet megelőzni a prosztatarák kialakulását.
Tudjuk azt is, hogy a COX-2 elnevezésű enzim a gyulladásos sejtekben termelődik, ezek túlburjánzása a prosztatarák kialakulásának egyik fő hozzájáruló oka. A matcha teában található EGCG katekin azonban hatékonyan gátolja ezt az enzimet9, ezáltal csökkenti a rákos sejtek növekedésének esélyét.
6. CSÖKKENTI A KOLESZTERINSZINTET ÉS VÉDI A SZÍVET
Egy Japánban végzett vizsgálat során megállapították, hogy azoknak, akik 10 vagy több csésze zöld teát ittak meg naponta, sokkal alacsonyabb volt a koleszterinszintjük. Emellett a koleszterinprofiljuk minősége is jobb volt, vagyis a rossz koleszterinjük alacsonyabb, míg a jó koleszterinjük magasabb értéket mutatott.10
Az eredményt egy másik, szintén Japánban végzett kutatás is megerősítette: a naponta 9 vagy több csésze zöld teát fogyasztó férfiaknak átlagosan 8 mg/dl-rel alacsonyabb volt a koleszterinszintjük, mint azoknak, akik naponta 2 vagy kevesebb pohár zöld teát ittak meg.
Napi 1 csésze matcha tea 10 adag zöld tea fogyasztásának hatásával egyenlő, ha tehát napi szinten iszunk matchát, az jelentős mértékben védelmet nyújt a szív- és érrendszeri betegségek kialakulása ellen.
7. TÁMOGATJA A RÁKOS SEJTEK TERMÉSZETES ELHALÁSÁT
Az emberi testben egy természetes módon lezajló fiziológiás folyamat az úgynevezett programozott sejthalál (apoptózis), melynek során a feleslegessé vált, sérült sejtek genetikailag meghatározott módon elpusztulnak. A normál, természetes biokémiai folyamat során ezek helyén új sejtek jönnek létre, ezzel biztosítva az egyensúlyt a szervezetben.
Rákos sejtek esetében azonban nem így működik.11 A ráksejtek nem halnak el és tovább nőnek, ezekből alakulnak ki a tumorok.
Kutatások megerősítették12, hogy a zöld teában, illetve a matchában is megtalálható EGCG egy olyan potens vegyület, amely képes előidézni a rákos sejtek elhalását is. Ahogy az 5. pontban is kifejtettük, a zöld tea fogyasztása tehát hatékony segítség a rák megelőzésben is.
8. SEGÍT A MEREVEDÉSI ZAVAROK MEGELŐZÉSÉBEN
Egy 2006-os, Boston University által végzett tanulmány13 az antioxidánsokban gazdag ételek és italok hatását vizsgálta a merevedési zavarokkal összefüggésben. Megállapították, hogy a folyamatos zöld tea fogyasztás hosszú távon segít megakadályozni az ilyen jellegű diszfunkció kialakulását, mivel a szervezetben az évek alatt feltöltött antioxidáns raktárak segítenek a probléma kivédésében.
Ha már fennállnak ilyen jellegű panaszok, a zöld tea akkor is segíthet. Napi 1 csésze matcha fogyasztása hihetetlenül hatékony, és otthon is könnyen alkalmazható terápia.
9. NÖVELI AZ ÁLLÓKÉPESSÉGET ÉS A TELJESÍTMÉNYT
Edzőterembe, esetleg futni jársz? Intenzív testedzés során is szabadgyökök keletkeznek a szervezetben, ezek semlegesítésében segítenek a zöld tea csodás hatóanyagai.14 Ha nem is professzionális szinten sportolsz, a matcha segíthet javítani az általános sportteljesítményt is.15
10. JAVÍTJA A SZÁJHIGIÉNIÁT
A matchában nagy mennyiségben megtalálható katekineknek antimikrobiális hatásuk is ismert16, azaz segítenek a baktériumok és vírusok elleni védelemben. A katekinek hatékonynak bizonyultak a Streptococcus mutans nevű baktérium ellen is, ami az emberi szájüregben él és dentális plakk képződést, valamint fogszuvasodást okoz. A zöld tea fogyasztás tehát jelentősen javíthatja a szájhigiéniát is.
11. SEGÍT MEGELŐZNI A HAJHULLÁST ÉS A KOPASZODÁST
Habár a kopaszodás sokszor genetikai “örökség”, fontos tudni, hogy a matcha teában lévő EGCG hatékonynak bizonyult az androgén alopecia, vagyis a férfias típusú hajhullás ellen.17 Jóllehet, egy csésze zöld tea nem fogja visszafordítani a kezdődő vagy régóta fennálló hajhullást, azonban segíthet a megelőzésben, illetve kontroll alatt tartásában.
12. HARCOL AZ ÖREGEDÉS ELLEN18
Valószínűleg nem csak a nőket foglalkoztatja ez a kérdés. Jó hír, hogy az erőteljes antioxidáns hatásnak köszönhetően a matcha tea rendszeres fogyasztása csökkenti a bőr szárazságát, illetve a ráncok mélységét is. A bőr egyszerűen megújul, kisimul, ragyogóbbá válik.
Ha kedvet kaptál hogy belekezdj a matcha tea rendszeres fogyasztásába, javasoljuk a kezdő csomagjainkat, amikben a szükséges eszközöket is beszerezheted a tökéletes matcha teád elkészítéséhez!
Kíváncsi vagy, hogy melyik M Matcha való neked? Nézz körül itt: MELYIK M MATCHA VALÓ NEKEM
EZEK IS ÉRDEKELHETNEK MÉG
A tea hatása a szervezetre: ezeket érdemes tudnod a teákról!
A zöld tea jótékony hatásai a szervezetre
Ez történik a testeddel, ha matcha teát iszol
Matcha tea vs kávé
3 tipp és kevesebbet mutat majd a mérleg
Ez a recept megváltoztatja a reggeli rutinod
A legfinomabb matcha latte recept
A legfrissítőbb ital, amitől garantáltan beindul a napod!
A cikkhez felhasznált források:
1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3679539/
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28899506
3. https://www.medicalnewstoday.com/articles/321243
4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20595643/
5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6073549/
6. https://www.amazing-green-tea.com/green-tea-and-erection.html
7. http://cancerres.aacrjournals.org/content/59/9/2115
8. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19399671/
9. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15455372/
10. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21715508/
11. https://www.cancer.gov/about-cancer/understanding/what-is-cancer
12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9751250
13. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15947695
14. https://www.itoen-global.com/allabout_greentea/components_benefit.html
15. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK299060/
16. https://www.hindawi.com/journals/bmri/2018/9105261/
17. https://www.semanticscholar.org/paper/Epigallocatechin-Gallate-Mediated-Alteration-of-the-Shin-Kim/f8feb7c53bf89ca2094557e4bd6e316947dce6d9
18. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3561737/
