Vaníliás-mandulás matcha latte

Vaníliás-mandulás matcha latte

2018 június 29

Hogy miért cseréltem le a reggeli tejeskávét matcha lattéra, arról itt olvashattok részletesebben: Kávé vagy matcha?
Az biztos, hogy nagyon jó döntés volt! Hálás érte az energiaszintem, a bőröm és az egészségem, a kis zsírpárnáim viszont annál kevésbé értékelték! :) Mindenki egyéni ízlése szerint kísérletezze ki a kedvencét, én ezt a változatot nagyon szeretem!

Ha egy előttem álló feladatot hatékonyan, könnyen és gyorsan szeretnék megoldani, akkor semmiképp nem állok neki csak a matcha után! :)

A matcha ugyanis hosszan tartó éberséget és koncentrációt biztosít, mivel a benne található L-theanine lassítja a koffein felszabadulását a szervezetben, emellett meg is nyugtat, mivel növeli a dopamin- és GABA-szintet az agyban - ami egyben a boldogságszintünkért is felelős.  

matcha tea latte recept

Mire lesz szükséged?

  • 2 gramm (egy teáskanál) M matcha Ceremonial vagy M Matcha Premium por
  • 15 ml forró víz
  • 1 teáskanál méz vagy más ízesítő (elhagyható)
  • 1 bögre mandulatej
  • fél vaníliarúd kikapart belseje, vagy vanília kivonat

    1. lépés

    Tedd a matcha port és a vaníliát a bögrédbe, illetve ha teszel bele mézet vagy más ízesítőt, akkor azt is most add hozzá. Utána mehet rá a kevés 80 fokos víz. 

    2. lépés

    Keverd habosra és csomómentesre a matcha port a bambusz keverő segítségével. Ha nincs még ilyened, akkor segíthet egy tejhabosító vagy akár egy kiskanál is, de ha hosszú távon tervezel matcha teát inni, érdemes beszerezni egyet. Ha nem tudod rendesen elkeverni a matcha port, akkor keserű maradhat. 

    3. lépés 

    Ezután melegítsd meg a mandulatejet, majd habosítsd. Én kézi tejhabosítót használok, de bármilyen általad kedvelt megoldás működik. 

    4. lépés

    Öntsd a felhabosított tejet a matchádra - itt jönnek jól a "latte art" képességek, bevallom én ebben egyelőre nem brillírozom. :) Ha nem érzed elég édesnek, akkor ilyenkor is ízesítheted egy kis sziruppal vagy sztíviával. Helyezd magad kényelembe és élvezd a matcha lattédat! 

     

    TIPP:

    Ha sietsz, úgy is elkészítheted a lattedat hogy az összes hozzávalót beleöntöd egy shakerbe vagy turmixba, majd összevered.

     

    És ha mindez nem lenne elég, most még nyerhetsz is azzal, ha elkészíted! Fotózd le és töltsd fel az elkészült M Matchás alkotásod, majd jelölj be minket Facebookon az @MMatchatea, vagy Instagramon a @M_Matchatea segítségével és használd az #MMatcha hashtaget! 

    Mi pedig minden hónapban kiválasztjuk a kedvencünket és megajándékozzuk egy 5000Ft értékű ajándékutalvánnyal! Hát nem szuper? :)

    A játékszabályt ITT találod.

    Minden egy csomagban, amire a matcha tea elkészítéséhez szükséged van. Válaszd Ceremonial (önmagában történő fogyasztáshoz ajánljuk), vagy prémium (latte-k, ízesített italok készítéséhez ajánljuk) matchával.