Vaníliás mandulás matcha latte

2019.12.02 15:46

A vaníliával kellemesen édessé, a mandulával pedig pikánssá teheted a kedvenc matcha lattédat!

Hogy én miért cseréltem le a reggeli tejeskávét matcha lattéra, arról itt olvashattok részletesebben: Kávé vagy matcha?

Az biztos, hogy nagyon jó döntés volt! Hálás érte az energiaszintem, a bőröm és az egészségem, a kis zsírpárnáim viszont annál kevésbé értékelték! :) Mindenki egyéni ízlése szerint kísérletezze ki a kedvencét, én ezt a változatot nagyon szeretem!

Ha egy előttem álló feladatot hatékonyan, könnyen és gyorsan szeretnék megoldani, akkor semmiképp nem állok neki csak a matcha után! A matcha ugyanis hosszan tartó éberséget és koncentrációt biztosít, mivel a benne található L-theanine lassítja a koffein felszabadulását a szervezetben, emellett meg is nyugtat, mivel növeli a dopamin- és GABA-szintet az agyban - ami egyben a boldogságszintünkért is felelős.

MIRE LESZ SZÜKSÉGED?

2 gramm (egy teáskanál) M matcha Ceremonial vagy M Matcha Premium por
15 ml forró víz
1 teáskanál méz vagy más ízesítő (elhagyható)
1 bögre mandulatej
fél vaníliarúd kikapart belseje, vagy vanília kivonat

matcha tea latte recept

1. LÉPÉS

Tedd a matcha port és a vaníliát a bögrédbe, illetve ha teszel bele mézet vagy más ízesítőt, akkor azt is most add hozzá. Utána mehet rá a kevés 80 fokos víz.

2. LÉPÉS

Keverd habosra és csomómentesre a matcha port a bambusz keverő segítségével. Ha nincs még ilyened, akkor segíthet egy tejhabosító vagy akár egy kiskanál is, de ha hosszú távon tervezel matcha teát inni, érdemes beszerezni egyet. Ha nem tudod rendesen elkeverni a matcha port, akkor keserű maradhat.

3. LÉPÉS

Ezután melegítsd meg a mandulatejet, majd habosítsd. Én kézi tejhabosítót használok, de bármilyen általad kedvelt megoldás működik.

4. LÉPÉS

Öntsd a felhabosított tejet a matchádra - itt jönnek jól a "latte art" képességek, bevallom én ebben egyelőre nem brillírozom. :) Ha nem érzed elég édesnek, akkor ilyenkor is ízesítheted egy kis sziruppal vagy sztíviával. Helyezd magad kényelembe és élvezd a matcha lattédat!